怡保白咖啡荣登《TasteAtlas》全球十大榜单为大马争光!

近日,马来西亚的怡保白咖啡在知名美食网站《TasteAtlas》的全球咖啡排行榜中脱颖而出,荣登全球十大最佳咖啡之一,为国家赢得了荣誉。

根据《TasteAtlas》于2024年3月15日发布的排行榜,怡保白咖啡位列第10名。该网站介绍说,尽管名字中有“白咖啡”,但怡保白咖啡实际上并非白色,而是一种独特的烘焙风格咖啡,因采用特殊的烘焙技术而得名。

据悉,怡保白咖啡起源于马来西亚霹雳州怡保,受到海南移民的烘焙技术启发。这种咖啡以温和的口感和轻微的焦糖味著称,常加入炼奶,并在顶部形成一层泡沫。

《TasteAtlas》网站评价和称赞怡保白咖啡其独特的风味和历史背景,认为这是一种与众不同的咖啡体验。此次怡保白咖啡的上榜,也让马来西亚的咖啡文化再次受到国际关注,成为全球咖啡爱好者们的热门话题之一。

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