马来西亚Carlsberg集团在“共同迈向零目标”(Together Towards ZERO,简称TTZ)可持续发展方针的指引下,为所在运营地区的环境保护做出不懈努力,承诺减少碳排放和能源消耗,应对气候变化。该酒商致力实现零碳足迹,第12年参与“地球一小时”运动,于3月26日关掉非必要的灯一小时,节省了290千瓦时(kWh)。
Carlsberg创始人J.C.雅各布森(J.C. Jacobsen)的金语中根深蒂固,这家酒商把品质置于盈利之上,致力酿造更美好的今天和明天。该酒商意识到,全球暖化的惊人统计数据,对世界各地的每个人都是迫切威胁,马来西亚半岛多地近期被极端天气袭击足以见证,而位于莎亚南的Carlsberg酒厂也受去年12月水灾影响。
配合今年“地球一小时”关掉酒厂非必要的灯,该酒商共节省了290千瓦时的能源,相等于减少了210公斤二氧化碳排放,足以为一颗40W灯泡供电长达4年!
供应链总监彼得华晨双(Peter Wachenschwanz)指出:“相比2019年,本酒厂2021年能源消耗增加了6%,达到10.6千瓦每小时/百升(kwh/hl),主要受两年疫情影响,酒厂在这段期间停运122天。尽管没有生产活动,但我们的基本用电量保持不变,因为酒厂的能源中心依然照跑,主要是冷却设备和压缩空气系统,以确保发酵罐和啤酒储存室保持低温,同时也确保罐中的半成品保持最佳状态。”
他表示:“虽然运营环境欠佳,我们还是实施了多项能源优化措施,以减少总热能使用量。我们优化了洗瓶机和巴氏杀菌机的用水量,从而减少了加热所需的能源。我们也为热水管和水箱进行保温实施工程,还安装了电能表,以更好地监控热量消耗并改善分配。今年,我们将探讨使用可再生能源。”
他补充说:“我们在减少碳足迹的努力,也体现在我们对减少‘手中啤酒’(Beer-in-Hand)碳排放的承诺,包括从农业和原材料加工,到产品的酿造和制造,到包装、运输和分销,以及酒吧和商店销售点的冷却。今年,我们的目标是减少15%手中啤酒碳足迹,相比2015年的基准再降2%。”
马来西亚Carlsberg集团是联合国可持续发展目标、世界广告主联合会“地球宣言”(Planet Pledge)的支持者,也是马来西亚气候治理(Climate Governance Malaysia)的企业朋友,以及联合国全球契
约马来西亚和文莱网络的一分子。该集团自2019年以来仍然是大马交易所社会责任(F4GBM)指数的成分股,而去年8月MSCI审核将该集团的环境、社会和治理(ESG)评级跃升至AA级。
由世界自然基金会(WWF)发起的“地球一小时”旨在让人类更关注地球议题。多年来,这项熄灯运动见证灯火通明的街道、建筑物、地标和城市全景陷入漆黑中,这个不容错过的景象,引起了公众对环境破坏和气候危机的关注。