《披荆斩棘的哥哥》中人气颇高的大湾区5人组新综艺《大湾仔的夜》在近日终于开播，节目主要围绕着经营港风大排档来进行。在试营业当天，大湾区哥哥们邀请附近餐厅的老板们前来作客，不料当天出菜过程频出状况！
大湾区5人组中只有谢天华擅长煮家常菜，其他哥哥几乎到不会下厨。试营业当天，附近餐厅的老板龚先生到后厨给了一些专业点拔，总结他们的问题在于经验不足、缺少助理、动线不对，结果给谢天华带来不少打击。由于只有谢天华一个人做菜让他倍感压力，在开始做菜前还独自待在厨房不断念叨着“要冷静”，心情非常沉重。
试营业当天的菜单中，苦瓜排骨汤直接被顾客点评“好难喝完”，有人认为味道调得很一般，也有人认为味道很咸。由于谢天华尚未掌握火候技巧，当天的虾仁炒蛋不慎炒焦需要重新再来，结果让顾客们坐着等上一段时间。而耗油菜心也被嫌菜太老，顾客称哥哥们在选购蔬菜这方面缺少经验。所幸压轴出场的梅头肉饼配饭获得顾客们一致认可，才挽回谢天华的面子！
值得一提的是，虽然主菜出了不少状况，但是大湾区哥哥们在最后一道“甜品”中使出杀手锏，惊喜献唱经典老歌《最佳拍档》，直接扭转略微惨谈的状况，将现场气氛炒得热烈又温馨融洽，还让顾客们陷入回忆杀！
