新加坡的本土美食,代代相传,经营者坚持使用手工制作,以保留先辈当初创造的风味。这些过程繁琐的美食有些竟后继无人,或者只有老一辈的人才懂得欣赏。
ntv7将从2016年8月25日起,每逢星期四,晚间11点至午夜12点,启播10集由主持独树一格的赖怡伶、许振荣和田铭耀一起主持的美食节目《锁住味道》,为传统美食寻找接班人。
节目通过两位学徒向师傅学习美食制作,过程中带出这行业背后的艰辛,并希望先辈传承下来的精神得以延续,也让我们的后代依旧能够品尝到最传统的本土风味!
在每一集的节目中, 两位学徒将会学习以最道地,最原始的手法烹饪美食!基础打好以后,两位学徒得结合传统以及现代口味,以自己的创意做出一道让观众评判以及师傅满意的料理。那么,参赛者们是否能够通过训练,成功成为下一代新加坡美食达人呢?
万勿错过从2016年8月25日起,每逢星期四,晚间11点至午夜12点,ntv7为你播出的《锁住味道》。
有关ntv7详情,可浏览ntv7官方网站:www.ntv7.com.my,关注ntv7中文官方面子书:ntv7中文及Instagram:ntv7chinese。您可浏览www.tonton.com.my观赏ntv7的节目,同时也可透过付费电视台第107频道观看ntv7。