21日,谢霆锋出席上海米其林指南2021晚宴,厨艺精湛的他再次得到认可,二度被封“米其林之友”。

晚宴上,他大显身手,在传统美食上做出新尝试,现场示范特色剁椒鱼和“五彩斑斓油泼面”。根据网友分享的视频,他在面团上放上芹菜苗、三色堇、琉璃苣、香菜苗和玫瑰作为装饰,用制面机压制后做出色彩缤纷的面条。

事后,他在微博发文讲解新菜色,并表示:“希望创新能吸引更多西方食客及年轻人,我们中华料理真的很了不起,有无限的发挥空间。做菜也太好玩了!”

这次是他继2016年后,再度获颁此殊荣。不仅4年内两度获封,还是全球唯一一位不开餐厅也能得奖的米其林名人厨师选手。






