李锦记马来西亚“亲子烹饪比赛2017”圆满结束 MMA 红星彼得戴维斯即席尽展厨艺

李锦记马来西亚“亲子烹饪比赛2017”圆满结束 MMA 红星彼得戴维斯即席尽展厨艺

由李锦记和Desa Home联合举办的李锦记“亲子烹饪比赛2017”昨天在One City的One Space @The Square 圆满结束。首三场比赛的优胜队伍,与艺人及MMA红星彼得戴维斯先生(Peter Davis)较量厨艺,争夺冠军殊荣。经过激烈比赛,小厨师韩智衍与他的妈妈叶进有女士凭着精湛厨艺与创意,获得评审们与观众的认同,成功脱颖而出。

举办“亲子烹饪比赛2017” 的目的是希望鼓励孩子们发挥其烹饪潜能,并与家人享受一起做饭的美好时光。首三场的比赛分别已于10月15丶22和29日举行,共有12支队伍参与,最后共四队晋级总决赛。在昨天的比赛,艺人彼得戴维斯先生展露他在搏击擂台外的风采,准备了两道以虾为主食材的佳肴,为评审和观众带来味觉上的惊喜。

李锦记总裁 – 东南亚丶中东丶非洲及印度林美贞女士表示:“马来西亚向是李锦记的重要市场。我们热爱这个国家并希望以我们高品质的酱料与这里的人民分享烹饪乐趣。所有参赛者的表现都十分出色,无论是造型丶味道及创意方面都令人惊叹。”

每支参赛队伍须有两名家庭成员,其中一人须为年龄介乎10至18岁的孩子,而另一名则是他们的父母或监护人。比赛中,每支队伍皆可以指定金额在30分钟内到另一赞助商SK Market购买比赛的材料。参赛队伍须在一小时内使用李锦记酱料以虾为主食材煮出前菜和主菜。

李锦记企业事务执行副总裁孔君道先生说:“我十分高兴看到小厨师们与他们的父母携手,使用李锦记的多元化酱料做出美味料理。通过这场比赛,我们进一步向公众,尤其是年轻一代发扬中华优秀饮食文化。明年李锦记将庆祝创业130周年,我们将为各界带来更多惊喜,敬请密切期待。”

活动中,陈启康师傅受邀向观众示范三道佳肴的烹饪方法,包括鸳鸯鸡球丶缤纷彩虹卷及锦绣三宝饭。菜式除了使用李锦记的经典酱料如旧庄特级蚝油和XO酱外,还有创新酱料如Asian Twist 沙律酱汁系列,启发新意满载惊喜。比赛所采用的电器产品由Electrolux和 Desa Home赞助。冠军队伍获得李锦记礼篮及其他奖品。

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